Hur var det egentligen att bo i en riddarborg längs Rhen och Mosel?
Tänk dig en välfylld riddarsal med högljudda människor som skålar med varandra, livlig musik med luta, flöjt och trummor, skratt, överdådiga mattallrikar med ångande kött, dignande frukttallrikar, vackra kvinnor i långa klänningar och ståtliga riddare.